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        1867年,在荷蘭北部的一個小村莊伴隨著世界著名的風車(WINDMILL)的建成,米拉尼公司(Meelunie)正式成立了。經過150年的艱苦努力,“風車牌”(WINDMILL)品牌以其優異的質量及可靠的信譽在國際上贏得了廣泛的認可。

        風車生粉(馬鈴薯淀粉) 原產于歐洲,已其優異的質量,數十年來為各大高級飯店及五星級賓館所廣泛使用。風車生粉因其粘度高,透明度高,色澤光亮,吸水性好,易于溶解,用量控制準確等特點,使烹調質量得到充分的保證。

        使用風車生粉勾芡后,

        炒菜:清瑩剔透,有光澤,收水緊。炸菜:松脆爽口,色澤好,口感佳。煮羹:鮮美滑嫩,不結塊。

        馬鈴薯淀粉口味溫和,無刺激,所以是食品添加劑的最佳選擇。在面包中加入,可以增加面包的營養成分,還可防止面包變硬,從而延長保質期。馬鈴薯淀粉不同于小麥淀粉的分子結構,使得等重量的馬鈴薯淀粉食用后的飽腹感大于小麥淀粉,故而有減少攝入量而減肥的效果。

        荷蘭米拉尼成立于1867年,是一家擁有一百五十年余年歷史的世界知名食品及飼料原料的全球供應商,總部位于荷蘭阿姆斯特丹。

        而鷹牌作為風車牌馬鈴薯淀粉的兄弟品牌,以其領先技術,穩定品質和價格競爭力,在國際上獲得了廣泛的認可,兩品牌市場遍布全球八十余國家。

         

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